明天有家庭聚餐,我也懒得出去买礼物了,就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女!
鸡蛋加砂糖搅打均匀
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
加入融化的黄油
面糊搅拌均匀
把面糊装入裱花袋里挤到模具里
先挤一半面糊
每个都放入适量鲜橙果酱
再加入另一半面糊,挤满模具
盖上另外半个模具
预热烤箱180度20分钟左右,拿出脱模趁热插入纸棒
巧克力隔水融化
把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力,轻轻旋转,趁热撒彩珠装饰
等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋
蛋糕装饰自由发挥!最好是用纯正的巧克力不要用代可可脂的那种!这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤!