巧克力饼干

by 梅子做美食 332 收藏 3299 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
96.6%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

今天分享的是一块巧克力饼干,饼干很酥很脆,巧克力酱非常丝滑,入口既化,巧克力控一定要试试。

展开
主料2人份
辅料
可可粉12克
糖粉40克
展开全部辅料
步骤1 巧克力饼干的做法大全

把软化好的黄油倒入到一个大碗中,然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中

步骤2 巧克力饼干的做法图解

戴上一次性手套,用手不停的揉搓,直到搓成松散的颗粒状

步骤3 巧克力饼干的家常做法

倒入糖粉,磕入一个蛋黄,继续用手抓均匀,然后揉成一个面团,不需要过度揉面,只需要揉成团就可以

步骤4 巧克力饼干的简单做法

饼干模具里面铺一层保鲜膜,把面团放进去,用手按压紧实,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时

步骤5 巧克力饼干怎么吃

取出面团切成五毫米左右的厚度,摆入烤盘放入提前预热好的烤箱里面,170度烤15分钟

步骤6 巧克力饼干怎么做

巧克力和黄油倒入碗中,隔水小火加热至完全融化,然后倒入裱花袋里面备用

步骤7 巧克力饼干怎么炒

饼干烤好以后等到完全放凉,然后再把巧克力挤到饼干上面,盖上另一半就可以了

成品图
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