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巧克力饼干馅汤圆的做法

巧克力饼干馅汤圆

by ICornelia

冬至后就很想吃汤圆,但外面的又量太多了,就干脆自己做几个。

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巧克力饼干馅汤圆营养建议

巧克力饼干馅汤圆的食材2人份

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巧克力饼干馅汤圆的做法

1 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

这是馅的原材料,巧克力有很浓的奶油味,饼干是玉米味的

2 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

可以先煮一锅热水(用来融化巧克力),将饼干敲碎

3 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

把巧克力隔水融化

4 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

将饼干和巧克力混在一起,搅拌均匀

5 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

放到容器里凝固后切成小块,也可以用冰小冰球的模具

6 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

把糯米粉用热水和成团(这样更好包,用冷水很容易散块)

7 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

包好的汤圆放进粉里滚一滚

8 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

过筛,去掉多余的糯米粉

9 巧克力饼干馅汤圆菜谱图解

然后就可以煮啦,煮法和买来的汤圆一样。(自己包的纯糯米粉的汤圆有一点偏黄,趁热吃比较好吃。)

成品图

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