想吃熔岩蛋糕,然后烤成了没有熔岩效果的巧克力蛋糕,但是味道很好哈哈。
准备好所有食材
巧克力隔水融化
加入同样隔水融化的黄油,搅拌均匀(也可以一起隔水融化)
鸡蛋和蛋黄倒入碗中,加入糖粉,搅打至颜色变浅浓稠的糊
将蛋液倒入巧克力糊中
搅拌均匀
筛入低筋面粉,加入朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟
将巧克力蛋糕液倒入模具中
入烤箱220度,烤15分钟,即可出炉(其实这是熔岩蛋糕的方子,但是我烤的时间略长,没能出熔岩效果,想吃熔岩蛋糕的烤十分钟左右即可)
朗姆酒不要买那种预调酒,我是没找到瓶子拿来摆拍一下的