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巧克力豆曲奇饼干的做法

巧克力豆曲奇饼干

by 松鼠鱼77

曲奇饼干是一款非常受欢迎的小甜点,加入了巧克力豆豆的曲奇饼干,咬上一口又脆又香,酥脆的饼干夹杂着香脆的巧克力豆豆,味道浓郁,酥得掉渣。真是吃起来不忍罢手的一道小美食。

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巧克力豆曲奇饼干营养建议

巧克力豆曲奇饼干的食材2人份

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巧克力豆曲奇饼干的做法

1 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

黄油提前软化,开启电动打蛋器,先低速后高速打发到黄油的体积比原来大了两倍多,看起来非常蓬松的状态

2 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

55克蛋液(大约是一个大个鸡蛋的量)多次少量地加入到黄油中继续打发

3 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

筛入低筋面粉,搅拌均匀后,加入50克耐高温的巧克力豆

4 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

搅拌均匀,直到没有干面粉为止

5 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

揪一块小面团,揉成一个光滑的小圆球,大小随意,然后按扁成小圆饼

6 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

烤箱上下火170度预热10分钟,预热完成后,把烤盘送进预热好的烤箱,上下火170度烘烤20分钟就好了

7 巧克力豆曲奇饼干菜谱图解

孩子爱吃的巧克力豆豆曲奇饼干就做好了,就是这么简单,人人都能学得会,烘焙小白也能做成功

成品图

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