巧克力核桃布朗尼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.4%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这是一款简单易做的蛋糕,只需要拌一拌面糊即可,从准备到送入烤箱烘烤,只花了15分钟左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃两种食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分钟再用,时间不能过长,因为放入蛋糕之后还需要再烘烤的。剩6块大的核桃仁不要弄碎,放在蛋糕糊上面做装饰,其他弄小块拌进蛋糕糊里面。

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主料4人份
辅料
香草精1/3茶匙
无铝泡打粉1.5克
展开全部辅料
步骤1 巧克力核桃布朗尼的做法大全

切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里

步骤2 巧克力核桃布朗尼的做法图解

隔热水搅拌至融化,再加入糖,拌至糖融化

步骤3 巧克力核桃布朗尼的家常做法

加入蛋液和香草精拌匀

步骤4 巧克力核桃布朗尼的简单做法

将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去

步骤5 巧克力核桃布朗尼怎么吃

用刮刀翻拌均匀,成浓稠的面糊

步骤6 巧克力核桃布朗尼怎么做

加入核桃碎拌均匀

步骤7 巧克力核桃布朗尼怎么炒

长条形模具里铺上油纸(我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模),将蛋糕面糊倒入,刮平表面,放上核桃仁

步骤8 巧克力核桃布朗尼怎么煮

放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱,烘烤23分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)

步骤9 巧克力核桃布朗尼怎么炖

冷却后脱模,可以在表面撒上糖霜。浓郁的巧克力味蛋糕加上香脆的核桃仁,搭配得十分完美

成品图
烹饪技巧

各家烤箱脾气不同,温度仅供参考

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