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巧克力花生酱三明治

by 童尐果 304 收藏 5656 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.4%
蛋白质
11.5%
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

碌的都市人,他们习惯晚睡慢起,希望能在起床后十分钟内搞定早餐,于是三明治成了大家的宠儿,有人爱吃肉食,而有人喜欢素食,提前一晚做一个巧克力吐司,起床后装饰上水果和夹馅,我想女生们应该比较喜欢,做法分享给大家。

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主料1人份
辅料
香蕉半根
花生酱适量
黄油(煎香蕉)少量
展开全部辅料
步骤1 巧克力花生酱三明治的做法大全

把液体材料放入面包桶中,面粉铺在上面,对角分别上放上盐、糖、可可粉,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟

步骤2 巧克力花生酱三明治的做法图解

揉至面筋扩展,加入软化的黄油

步骤3 巧克力花生酱三明治的家常做法

选择揉面程序20分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜,全麦吐司的组织没有普通吐司那么细腻光滑

步骤4 巧克力花生酱三明治的简单做法

将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时。(夏天常温发酵就行了)

步骤5 巧克力花生酱三明治怎么吃

将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可

步骤6 巧克力花生酱三明治怎么做

将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤7 巧克力花生酱三明治怎么炒

将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右,再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模

步骤8 巧克力花生酱三明治怎么煮

放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模

步骤9 巧克力花生酱三明治怎么炖

放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气及模具的导热性),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸

步骤10 巧克力花生酱三明治怎么煸

.出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透再切片

步骤11 巧克力花生酱三明治怎样煸

取两片吐司,切去四周的边角

步骤12 巧克力花生酱三明治怎样做

均匀的涂抹上花生酱

步骤13 巧克力花生酱三明治怎样炒

盖上另一片吐司

步骤14 巧克力花生酱三明治怎样煮

取五片均匀的香蕉,在多士炉中放一小块黄油,油热后放入香蕉片双面煎一煎,香蕉吸收黄油的香味

步骤15 巧克力花生酱三明治怎样炖

将煎好的香蕉片,摆放在吐司上

步骤16 巧克力花生酱三明治的制作

巧克力吐司、花生酱和香蕉的美好结合,你喜欢吗?

成品图
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