巧克力裂纹曲奇

by 米修jzhzlljyf123 0 收藏 30351 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.7%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

巧克力裂纹曲奇,儿子说这个好吃但是不好看,可是他不知道这款饼干就是裂纹曲奇啦,哈哈.

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步骤1 巧克力裂纹曲奇的做法大全

准备食材

步骤2 巧克力裂纹曲奇的做法图解

隔水加热并不断搅拌,直到黄油和巧克力溶化成液体,注意水不要溅到碗里

步骤3 巧克力裂纹曲奇的家常做法

加入细砂糖搅拌均匀

步骤4 巧克力裂纹曲奇的简单做法

分二次加入打散的全蛋液搅拌均匀

步骤5 巧克力裂纹曲奇怎么吃

面粉,可可粉和泡打粉混合筛入巧克力碗里

步骤6 巧克力裂纹曲奇怎么做

搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时至硬

步骤7 巧克力裂纹曲奇怎么炒

搓成一个个小球

步骤8 巧克力裂纹曲奇怎么煮

放在糖粉里滚一圈,让小球全部沾满糖粉

步骤9 巧克力裂纹曲奇怎么炖

放入烤盘,烤箱提前预热,170度烤20-25分钟,小球在烤制过程中会出现漂亮的裂纹,当曲奇外壳感觉硬硬的,就可以出炉了

成品图
烹饪技巧

泡打粉会帮助呈现漂亮的裂纹,因此不可省略
面糊做好后,至少冷藏一个小时,也可以隔天做好,第二天在使用
烤箱温度仅供参考

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