巧克力葡萄干欧包

by 小黠大痴 255 收藏 5840 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
96.6%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<数小时
较低热量
初级入门

巧克力控一定要尝试的一款软欧,香甜葡萄干加上浓浓的巧克力的味道,让你欲罢不能。

展开
主料4人份
辅料
葡萄干60克
巧克力豆40克
展开全部辅料
步骤1 巧克力葡萄干欧包的做法大全

葡萄干洗干净用纸巾擦干,巧克力豆称量好

步骤2 巧克力葡萄干欧包的做法图解

除黄油、巧克力豆,葡萄干外所有材料放进面包桶和面10分钟。十分钟后加黄油再次和面半小时

步骤3 巧克力葡萄干欧包的家常做法

能拉出膜加进葡萄干、巧克力豆再次和匀,发酵面团

步骤4 巧克力葡萄干欧包的简单做法

面团2.5倍大发酵完成

步骤5 巧克力葡萄干欧包怎么吃

发好的面团排气分成4份静置15分钟、然后做成面包坯,我做了两个圆、两个三角,圆的的就是收圆收口捏紧,三角的擀圆片捏出三个角接口朝下。 装烤盘发酵

步骤6 巧克力葡萄干欧包怎么做

发至两倍大,表面用喷壶喷上水

步骤7 巧克力葡萄干欧包怎么炒

表面筛上面粉,这次筛的低筋面粉,低筋高筋个人吃着没啥区别都可以,用锋利的刀子割出自己喜欢的花纹

步骤8 巧克力葡萄干欧包怎么煮

烤箱提前预热,上下火170度,中下层25分钟,看上色情况15分钟加盖了锡纸。具体温度和时间看自己烤箱来

成品图
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