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巧克力曲奇

by 橘橘橘子er(来自新浪微博.) 2871 收藏 16457 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.4%
蛋白质
11.7%
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量

一款香脆的巧克力曲奇,哄小朋友的又一大利器 还没装饰巧克力甘纳许的时候就被吃了好几个 只剩下8个给我用来装饰拍照。。

展开
主料4人份
辅料
糖粉50克
展开全部辅料
步骤1 巧克力曲奇的做法大全

准备好所有材料

步骤2 巧克力曲奇的做法图解

8齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中

步骤3 巧克力曲奇的家常做法

黄油提前软化到位 软化到手指轻轻按压下去有一个坑

步骤4 巧克力曲奇的简单做法

黄油用打蛋器低速打发

步骤5 巧克力曲奇怎么吃

加入糖粉用刮刀搅拌下(以免直接用打蛋器打发飞溅)再开打蛋器低速打发至发白 羽毛状

步骤6 巧克力曲奇怎么做

分三次加入牛奶,每一次都要用电动打蛋器低速搅打吸收后再加入下一次的牛奶

步骤7 巧克力曲奇怎么炒

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤8 巧克力曲奇怎么煮

装入提前准备好的裱花袋里

步骤9 巧克力曲奇怎么炖

挤到烤盘

步骤10 巧克力曲奇怎么煸

放入提前预热好的烤箱中 空气烤175度10-15分钟左右 烤好放凉后 沾上巧克力撒上糖珠装饰即可

成品图
烹饪技巧

温度仅供参考

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