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巧克力曲奇饼干

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这款曲奇饼干添加的真正的巧克力,吃起来特备香醇。

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主料 5人份

低筋面粉170克、黄油100克

辅料

全蛋液15克、可可粉15克、2克、糖粉65克、巧克力40克、淡奶油80克

巧克力曲奇饼干步骤1 巧克力曲奇饼干的做法大全

黄油切小块室温软化

步骤2 巧克力曲奇饼干的做法图解

先用筛网过滤可可粉和低粉

步骤3 巧克力曲奇饼干的家常做法

巧克力加奶油隔水融化

步骤4 巧克力曲奇饼干的简单做法

搅拌均匀

步骤5 巧克力曲奇饼干怎么吃

黄油加入糖粉和盐,用不开动的打蛋器拌一下,使其搅打时糖粉不会飞溅出来

步骤6 巧克力曲奇饼干怎么做

打至蓬松状态

步骤7 巧克力曲奇饼干怎么炒

加入蛋液

步骤8 巧克力曲奇饼干怎么煮

打至体质增大颜色发白

步骤9 巧克力曲奇饼干怎么炖

分4次加入巧克力奶油溶液

步骤10 巧克力曲奇饼干怎么煸

加完后的样子

步骤11 巧克力曲奇饼干怎样煸

倒入低粉和可可粉搅拌

步骤12 巧克力曲奇饼干怎样做

搅拌至无干粉状态便可

步骤13 巧克力曲奇饼干怎样炒

裱花袋先装好花嘴,再装进面糊,

步骤14 巧克力曲奇饼干怎样煮

把面糊挤在铺有油纸的烤盘上,饼与饼之间要留有空隙。挤好后放入冰箱冷藏20分钟再控烤

步骤15 巧克力曲奇饼干怎样炖

160度预热烤箱上下火烤约20分钟

步骤16 巧克力曲奇饼干的制作

烤好放凉后密封保存

巧克力曲奇饼干成品图
烹饪技巧

控烤时间和温度仅供参考

原创菜谱创建时间:2015-04-15 11:22:11
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