巧克力双色馒头卷

by 美美家的厨房 313 收藏 8137 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

每到周末,总想着和团面粉玩玩,百变面食,让我着迷。 这段时间由于要整理搬家的事情,玩美食的时间没那么充足了,那么今天就来个简单点的吧,做个馒头吃。对于我们这种人,简单的白面馒头怎能满足一颗爱玩的心?弄点颜色,吃起来都开心哦。

展开
主料未知
辅料
面粉125克
20克
巧克力酱52克
酵母2克
56克
展开全部辅料
步骤1 巧克力双色馒头卷的做法大全

食材准备好

步骤2 巧克力双色馒头卷的做法图解

先做白色的面团,将主料里的食材放入面包桶

步骤3 巧克力双色馒头卷的家常做法

设置两个揉面档,20分钟,面团揉好了

步骤4 巧克力双色馒头卷的简单做法

将面团取出来,放入盆里,盖上保鲜膜发酵

步骤5 巧克力双色馒头卷怎么吃

辅料里的食材放入面包机

步骤6 巧克力双色馒头卷怎么做

同样两个揉面程序,将面团揉好

步骤7 巧克力双色馒头卷怎么炒

两个颜色的面团差不多同时发好了,取出,排气

步骤8 巧克力双色馒头卷怎么煮

分别将两种面团擀成薄片

步骤9 巧克力双色馒头卷怎么炖

白面团上面刷上少许水,将巧克力面团覆盖在上面

步骤10 巧克力双色馒头卷怎么煸

再擀一次,让两种面片更好地粘合在一起

步骤11 巧克力双色馒头卷怎样煸

从上至下卷起来

步骤12 巧克力双色馒头卷怎样做

切成小剂子

步骤13 巧克力双色馒头卷怎样炒

稍微整理下,将花卷胚放在蒸锅里

步骤14 巧克力双色馒头卷怎样煮

盖上锅盖,醒发至两倍大后,大火蒸熟即可

步骤15 巧克力双色馒头卷怎样炖

热乎乎的好吃又好看

成品图
烹饪技巧

这个天气,最适合做面食了,发髻过程很快,记得一定要盖上保鲜膜,防止面皮变硬哦
两种面片尽量擀薄一点,花纹层次更多

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