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巧克力酥饼

by 希葩提娅 255 收藏 1071 浏览
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

黑色的巧克力酥饼,四周滚了一圈砂糖,像钻石一样诱人,所以这也叫钻石巧克力酥饼~

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主料
辅料
一小撮
蛋黄液适量
粗砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 巧克力酥饼的做法大全

黄油软化后,倒入50g细砂糖和一小撮盐

步骤2 巧克力酥饼的做法图解

充分搅打均匀

步骤3 巧克力酥饼的家常做法

加入一颗蛋黄

步骤4 巧克力酥饼的简单做法

继续搅打均匀

步骤5 巧克力酥饼怎么吃

混合筛入低粉和可可粉

步骤6 巧克力酥饼怎么做

拌至无干粉状

步骤7 巧克力酥饼怎么炒

将没有成形的面团倒入保鲜膜内,用手整理成圆柱形,放冰箱冷冻至硬

步骤8 巧克力酥饼怎么煮

从冰箱取出后,在整个表面刷上一层蛋黄液

步骤9 巧克力酥饼怎么炖

表面撒上一层粗砂糖

步骤10 巧克力酥饼怎么煸

切片后放入烤盘,(如果四周没有沾上砂糖,可以切好后再在砂糖里滚一下),烤箱170度,15min

步骤11 巧克力酥饼怎样煸

烤好出炉

成品图

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