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巧克力芝士蛋糕

by 飘儿78 3745 收藏 6550 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18%
甜味
<数小时
较低热量

近来迷上了芝士蛋糕的味道,总在不停地变换着法子做甜品,这次用来做成芝士蛋糕,搭配上巧克力的味道更受大家的喜欢。

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主料未知
辅料
黄油60克
白糖50克
香草精3滴
展开全部辅料
步骤1 巧克力芝士蛋糕的做法大全

所有准备材料

步骤2 巧克力芝士蛋糕的做法图解

六寸活底模具底下包上锡纸备用

步骤3 巧克力芝士蛋糕的家常做法

消化饼放进料理机里打碎

步骤4 巧克力芝士蛋糕的简单做法

黄油隔水煮融

步骤5 巧克力芝士蛋糕怎么吃

将煮融的黄油倒进消化饼里拌匀

步骤6 巧克力芝士蛋糕怎么做

然后倒进模具里用刮刀压实放进冰箱冷藏

步骤7 巧克力芝士蛋糕怎么炒
步骤8 巧克力芝士蛋糕怎么煮

隔水煮至顺滑

步骤9 巧克力芝士蛋糕怎么炖

倒进动物性淡奶油140g拌匀

步骤10 巧克力芝士蛋糕怎么煸

加入鸡蛋打匀

步骤11 巧克力芝士蛋糕怎样煸

加入香草精拌匀

步骤12 巧克力芝士蛋糕怎样做

奶酪糊过滤后倒入模具里

步骤13 巧克力芝士蛋糕怎样炒

烤盘里倒入温水

步骤14 巧克力芝士蛋糕怎样煮

放进160度提前预热十分钟的烤箱下层里

步骤15 巧克力芝士蛋糕怎样炖

将模具放进烤盘里上下火烤40分钟

步骤16 巧克力芝士蛋糕的制作

巧克力里加入黄油10g煮融

步骤17 巧克力芝士蛋糕的制作方法

加入动物性淡奶油20g拌匀

步骤18 巧克力芝士蛋糕的制作大全

将巧克力糊倒进烤好的芝士蛋糕里放进冰箱冷藏一个晚上

成品图
烹饪技巧

选择活底模具必须四周围上锡纸防止水进入蛋糕
消化饼打碎加黄油放进冰箱可以将饼底坚硬
奶油奶酪可以煮融也可以直接用料理机打至顺滑
奶酪糊过滤会更顺滑
蛋糕放进冰箱冷藏一个晚上口感更好

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