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荞麦面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
18.7%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。 荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

展开
主料1人份
辅料
辣椒油10克
蒜末5克
酱油20毫升
20毫升
3克
10毫升
展开全部辅料
步骤1 荞麦面的做法大全

将辣椒油、蒜末、酱油、醋、盐、水搅拌均匀

步骤2 荞麦面的做法图解

煮八分钟将鸡蛋煮熟捞出备用

步骤3 荞麦面的家常做法

将青菜煮五分钟捞出备用

步骤4 荞麦面的简单做法

将面条下入锅中煮至面条柔软

步骤5 荞麦面怎么吃

鸡蛋破壳切成两半,将调好的酱料倒入

成品图
烹饪技巧

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