面饱腹感强，易消化，荞麦面，粗粮的，更营养，更健康。
洋葱切好备用
胡萝卜切丝备用
午餐肉切块备用
水开荞麦面，下锅捞熟
煎两个鸡蛋
热锅热油下洋葱，胡萝卜，爆香
炒均匀之后加入午餐肉，继续炒出香味，加调味料
加入鸡蛋，荞麦面翻拌均匀
配料可以根据自己喜欢的随意更改
