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荞面牛肉面

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 120 收藏 904 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

做面条,一百个人会有一百种做法,都各有特色。我也喜欢吃面,早上时间紧,我会用挂面来做,荤素搭配,保证足够自己一上午的营养和能量。今天早上做了荞麦牛肉面,美美的吃上一碗然后投入工作和学习。

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主料2人份
辅料
4克
清水适量
食用油3克
1段
展开全部辅料
步骤1 荞面牛肉面的做法大全

原料:鸡蛋、荞麦挂面、葱、生菜、酱牛肉、蘑菇

步骤2 荞面牛肉面的做法图解

鸡蛋煮熟备用

步骤3 荞面牛肉面的家常做法

葱切葱花,蘑菇洗净用手撕成小朵,生菜洗净备用

步骤4 荞面牛肉面的简单做法

炒锅中倒入食用油,葱花爆香

步骤5 荞面牛肉面怎么吃

加入适量的清水

步骤6 荞面牛肉面怎么做

加蘑菇后开大火

步骤7 荞面牛肉面怎么炒

下入荞麦面,用筷子搅拌不要粘锅底

步骤8 荞面牛肉面怎么煮

酱牛肉切小块备用

步骤9 荞面牛肉面怎么炖

挂面煮熟后锅中加入盐调味,关火出锅

步骤10 荞面牛肉面怎么煸

面条盛入碗中,加入切成两半的鸡蛋、生菜和牛肉即可食用

成品图
烹饪技巧

我用的酱牛肉是买的成品酱牛肉,也可以自己提前酱牛肉,做面的时候切几块就可以。煮鸡蛋也可以是煎鸡蛋或者是荷包蛋

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