荞头炒皮蛋

by 心随彧动 0 收藏 8412 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16%
蛋白质
30%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

食用荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。 由于荞头的产量少,食用价值高,在国内一直列入高档蔬菜之列,素有"菜中灵芝"之美称。

展开
主料4人份
辅料
茶籽油50克
2克
生抽15克
展开全部辅料
步骤1 荞头炒皮蛋的做法大全

食材准备

步骤2 荞头炒皮蛋的做法图解

荞头拍扁切碎

步骤3 荞头炒皮蛋的家常做法

皮蛋切小块

步骤4 荞头炒皮蛋的简单做法

辣椒切碎

步骤5 荞头炒皮蛋怎么吃

起油锅,放皮蛋煎一会,盛出

步骤6 荞头炒皮蛋怎么做

锅里留油,放辣椒爆香

步骤7 荞头炒皮蛋怎么炒

放荞头炒一会

步骤8 荞头炒皮蛋怎么煮

撒盐炒匀

步骤9 荞头炒皮蛋怎么炖

放皮蛋混合,倒入生抽炒匀,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

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