荠菜炒鸡蛋

by 余甘果蜜的厨房 538 收藏 12926 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是大自然的恩赐。 前几天做了荠菜馄饨,女儿说,妈妈这么馅太好吃了。当然,自然清香,无需要太多的调料, 无论是拌食,炒食,做汤,入馅,都那么的完美,这就是纯天然的味道。 荠菜炒鸡蛋,百菜不厌,营养,简单,清香,老少皆宜。朋友圈一晒,个个都说,我只要荠菜炒鸡蛋, 看吧,你是如此的受欢迎哦。 食材:荠菜150克、鸡蛋3个 配料:食用油适量,盐适量。

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主料2人份
辅料
食用油适量
精盐适量
米醋少许
展开全部辅料
步骤1 荠菜炒鸡蛋的做法大全

准备好的荠菜,挑去杂物,用盐水清洗

步骤2 荠菜炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋打散,搅打约50下。

步骤3 荠菜炒鸡蛋的家常做法

锅中烧开水,滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水

步骤4 荠菜炒鸡蛋的简单做法

荠菜挤去水,切碎

步骤5 荠菜炒鸡蛋怎么吃

锅中入油,煎炒鸡蛋

步骤6 荠菜炒鸡蛋怎么做

加入备好的荠菜,少许盐炒匀即可。

步骤7 荠菜炒鸡蛋怎么炒

装碟

成品图
烹饪技巧

荠菜需要焯水后再用;焯水时滴点油色泽鲜亮;打鸡蛋时可以滴点米醋去腥

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