荠菜茶香鸡蛋

by 籣草児 465 收藏 1701 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.1%
蛋白质
24.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
初中水平

荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水,“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软。” 荠菜,4-6月是花期,绿杆上开满了星星点点的小白花。荠菜花煮的鸡蛋,带着淡淡的野菜清香,让人感受到春天的气息。

展开
主料3人份
荠菜花300克
辅料
碧螺春茶50克
2克
展开全部辅料
步骤1 荠菜茶香鸡蛋的做法大全

准备好鸡蛋

步骤2 荠菜茶香鸡蛋的做法图解

准备好荠菜花

步骤3 荠菜茶香鸡蛋的家常做法

准备好碧螺春茶

步骤4 荠菜茶香鸡蛋的简单做法

荠菜花和鸡蛋洗净,全部放入砂锅中,加入清水没过鸡蛋,大火煮开

步骤5 荠菜茶香鸡蛋怎么吃

倒入碧螺春茶

步骤6 荠菜茶香鸡蛋怎么做

熬煮5分钟,捞出鸡蛋,敲破蛋壳,加入盐后继续煮5分钟

步骤7 荠菜茶香鸡蛋怎么炒

煮好的鸡蛋剥掉外壳温热食用风味最佳

成品图
烹饪技巧

为了鸡蛋更好的入味,看起来漂亮,我加入了碧螺春
不喜欢茶叶可以不加

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