荠菜豆腐蘑菇羹

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 8 收藏 2901 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.8%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

春季,真是荠菜和磨菇大量上市的时节,用它来做一道荠菜豆腐磨菇羹,不仅能品尝到荠菜的清香,豆腐的嫩滑,磨菇的鲜美,而且还含丰富的维生素C和胡萝卜素。有助于增强机体免疫功能,营养丰富。

展开
主料3人份
辅料
高汤1碗
麻油5毫升
淀粉适量
3克
展开全部辅料
步骤1 荠菜豆腐蘑菇羹的做法大全

荠菜洗净斩成细末.

步骤2 荠菜豆腐蘑菇羹的做法图解

洗净的蘑菇切片

步骤3 荠菜豆腐蘑菇羹的家常做法

准备好一盒内脂豆腐

步骤4 荠菜豆腐蘑菇羹的简单做法

豆腐切成丝,焯水后备用

步骤5 荠菜豆腐蘑菇羹怎么吃

起油锅,蘑菇用橄榄油煸炒

步骤6 荠菜豆腐蘑菇羹怎么做

入荠菜也煸炒一下

步骤7 荠菜豆腐蘑菇羹怎么炒

入豆腐丝,用勺轻轻推动几下

步骤8 荠菜豆腐蘑菇羹怎么煮

加高汤中火煮开

步骤9 荠菜豆腐蘑菇羹怎么炖

加适量盐调味,水淀粉勾芡,淋适量麻油

步骤10 荠菜豆腐蘑菇羹怎么煸

出锅盛盘,撒些白胡椒,有滋有味的豆腐羹就可以开吃了

成品图
烹饪技巧

也可以放肉丝,肉糜和香菇荷自己喜欢的食材~

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >