荠菜煎饺

by 政妈妈 466 收藏 1691 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

春天到了,又到了吃野菜的季节,到地里挖了好多荠菜,做成煎饺味道很是鲜美。

展开
主料3人份
辅料
3勺
适量
味极鲜酱油1勺
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 荠菜煎饺的做法大全

猪肉切成丁

步骤2 荠菜煎饺的做法图解

荠菜摘洗干净后焯水

步骤3 荠菜煎饺的家常做法

用清水浸泡2小时

步骤4 荠菜煎饺的简单做法

韭菜摘洗干净切碎

步骤5 荠菜煎饺怎么吃

泡好的荠菜切碎

步骤6 荠菜煎饺怎么做

将荠菜,韭菜,猪肉放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅

步骤7 荠菜煎饺怎么炒

面粉加入少量开水,用筷子搅拌成絮状

步骤8 荠菜煎饺怎么煮

再加入适量凉水,揉成光滑的面团,醒一会

步骤9 荠菜煎饺怎么炖

面团醒好后,揉成长条,切成剂子

步骤10 荠菜煎饺怎么煸

将剂子擀成饼

步骤11 荠菜煎饺怎样煸

取一个饼,放入馅料

步骤12 荠菜煎饺怎样做

包成饺子

步骤13 荠菜煎饺怎样炒

不粘锅倒入一点油,放入饺子,小火煎制

步骤14 荠菜煎饺怎样煮

煎至底部金黄

步骤15 荠菜煎饺怎样炖

加入热水至饺子三分之二处,中火煮制

步骤16 荠菜煎饺的制作

待汤汁收干时加入少量水淀粉

步骤17 荠菜煎饺的制作方法

撒上白芝麻,小火收干即可

成品图
烹饪技巧

野菜最好用清水浸泡2小时,更健康
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了

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