七彩水果蛋挞

by 吃货研究院 4 收藏 29146 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<15分钟
较低热量
初级入门

在每一场大雨过后的晴天,与彩虹相遇的几率为0.33%,有人叹息彩虹的美不胜收,也有人好奇彩虹那端究竟是什么,而吃货们大概好奇的是:彩虹究竟是什么味道,或许是香醇的牛奶加上甜甜的水果香~今天,我们厨房来了几个小伙伴,ta们将会用他们自己的方式,告诉我们彩虹究竟是什么味道!这一次,要认真看好啦!

展开
主料3人份
辅料
草莓 适量
奇异果适量
木瓜适量
容器适量
电子称适量
鸡蛋适量
蛋抽适量
展开全部辅料
步骤1 七彩水果蛋挞的做法大全

准备工作(七彩水果挞6个量) 主料: 挞皮:现买 挞水: 纯牛奶:40g 细砂糖:13g 炼乳:13g 鲜奶油:86g 辅料: 草莓、木瓜、奇异果 、容器 、电子称 、鸡蛋、蛋抽

步骤2 七彩水果蛋挞的做法图解

第一步:准备挞皮 烘焙店里可以买到现成的蛋挞皮

步骤3 七彩水果蛋挞的家常做法

第二步:倒牛奶 将牛奶倒入准备好的容器中,这样方便在制作过程中将牛奶倒在量杯里称重

步骤4 七彩水果蛋挞的简单做法

第三步:加入材料 将称好的牛奶倒入碗里,加入白砂糖、炼乳、鸡蛋、鲜奶油

步骤5 七彩水果蛋挞怎么吃

第四步:搅拌 用蛋抽仔细搅拌均匀直至所加入的材料和牛奶充分融合

步骤6 七彩水果蛋挞怎么做

第五步:过筛 完成后,泡沫和鸡蛋颗粒会影晌蛋挞品质,所以要用筛子过滤两次。过滤泡沫和鸡蛋颗粒。 小贴示:如果还过滤不了泡沫,那就要将加入材料的牛奶静置一段时间再过滤

步骤7 七彩水果蛋挞怎么炒

第六步:倒入蛋挞水 挞皮放在烤盘上,将挞水倒入挞皮八、九分满

步骤8 七彩水果蛋挞怎么煮

第七步:预热烤箱 预热烤箱180度,时间5分钟

步骤9 七彩水果蛋挞怎么炖

第八步:放入烤箱 将将蛋挞放入烤箱中格。调好上管温度180度,下管温度200度,烤十分钟

步骤10 七彩水果蛋挞怎么煸

第九步:观察烤箱 蛋挞烤七分钟后。注意观察蛋挞的变化。 小贴示:如果挞液有焦糊的变化,可将火力温度调小一点

步骤11 七彩水果蛋挞怎样煸

第十步:完美出炉 十分钟后。新鲜蛋挞出炉啦!

步骤12 七彩水果蛋挞怎样做

第十一步:配上水果 配上时令水果,这样一个完美的七色水果蛋挞就这样完成了。再配上一杯花茶,听着音乐,享受惬意的悠闲时光

成品图
猜你喜欢

蛋挞的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >