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荠菜水饺

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荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值。

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主料 3人份

荠菜200克、韭菜80克、猪肉130克、面粉240克

辅料

适量、鸡精3克、香油4克、花生油5克、生抽5克、老抽3克、115克

荠菜水饺步骤1 荠菜水饺的做法大全

将荠菜洗净,焯水,捞出过凉,切碎,韭菜切小段,猪肉馅剁碎,放入一个大点的盆中

步骤2 荠菜水饺的做法图解

加入盐,鸡精,生抽,老抽,香油,食用油

步骤3 荠菜水饺的家常做法

将饺子馅充分的搅拌均匀,备用

步骤4 荠菜水饺的简单做法

面粉加入水和成面团,放一旁静置15分钟,取出,排气,揉成长条

步骤5 荠菜水饺怎么吃

切成大小均匀的剂子

步骤6 荠菜水饺怎么做

用手掌分别按扁

步骤7 荠菜水饺怎么炒

用擀面杖擀成圆形

步骤8 荠菜水饺怎么煮

取一张面皮,包入适量饺子馅,对折,两手捏住饺子的上段,向中间一挤就可以了

步骤9 荠菜水饺怎么炖

将饺子依次包好

步骤10 荠菜水饺怎么煸

锅中放入水,烧开,放入饺子,滚三开,就可以

步骤11 荠菜水饺怎样煸

捞出,放入盘子中

荠菜水饺成品图
烹饪技巧

荠菜焯水的时候,在锅中放入一小勺盐
荠菜比较吸油,需要多放点油,这样饺子吃起来才香

原创菜谱创建时间:2017-04-05 12:00:55
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