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荠菜猪肉包

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春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含...

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主料 4人份

面粉300克、酵母(干)2克、温水160克、猪肉1块

辅料

荠菜1把、大葱1根、生姜1块、生抽1勺、胡椒粉1茶匙、蚝油1小勺、花生油2勺

荠菜猪肉包步骤1 荠菜猪肉包的做法大全

准备辅料:荠菜从美的冰箱冷冻室取出后,解冻后清洗一遍,挤干水份。从变温室取出猪肉切成块状,另外准备生姜和大葱

步骤2 荠菜猪肉包的做法图解

猪肉和生姜放入料理机中打成泥

步骤3 荠菜猪肉包的家常做法

放入生抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟

步骤4 荠菜猪肉包的简单做法

少量多次打入清水,有高汤的话更佳

步骤5 荠菜猪肉包怎么吃

加入剁碎的大葱和荠菜

步骤6 荠菜猪肉包怎么做

调入盐,蚝油和花生油顺一个方向搅拌均匀

步骤7 荠菜猪肉包怎么炒

面粉,酵母,清水和成一个面团,进行第一次发酵。这是发酵好的面团

步骤8 荠菜猪肉包怎么煮

取出面团排气,滚成长条状,分割成大小合适的剂子

步骤9 荠菜猪肉包怎么炖

将面剂子擀成圆形

步骤10 荠菜猪肉包怎么煸

放入馅料

步骤11 荠菜猪肉包怎样煸

包成鱼嘴形状,垫上玉米叶,放入蒸锅中进行第二次发酵。20度左右的室温大概发酵了半个小时。大火烧开后转中火蒸15分钟

荠菜猪肉包成品图
原创菜谱创建时间:2017-06-19 13:31:43
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