彩色鸡肉丸子

by 18LS28xgl零落 698 收藏 3254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

这道彩色鸡肉丸子,原材料为蔬菜、豆腐、鸡肉,采用煮的烹饪方式,最后淋入几滴香油即可。绝对的健康,少油,低脂,味道还很鲜美的说。这道汤,清水就已经很美味了。建议清水不要用高汤代替,万一你把汤喝完了,怎么办?万一你把碗都舔干净了,怎么办?如果用清水煮,当你吃饱喝足时,你还可以跟自己说:“宝贝,没关系,你刚刚喝下去的其实是水,你刚刚吃的Q弹Q弹的肉丸子,其实大部分都是豆腐,里面只有少许鸡肉。

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主料2人份
辅料
1块
香油2滴
食盐3茶匙
料酒1茶匙
胡椒粉1茶匙
虾皮1勺
展开全部辅料
步骤1 彩色鸡肉丸子的做法大全

鸡胸肉洗净,沥干水分,剁碎备用

步骤2 彩色鸡肉丸子的做法图解

老豆腐洗净,沥干水分,用菜刀碾碎

步骤3 彩色鸡肉丸子的家常做法

鸡肉和豆腐混合,调入适量盐、料酒、胡椒粉、香油;混合均匀,搅打上劲备用

步骤4 彩色鸡肉丸子的简单做法

莴笋、胡萝卜去皮洗净;先将胡萝卜用菜刀切成长方体形状

步骤5 彩色鸡肉丸子怎么吃

再切成四个大小相等的正方体

步骤6 彩色鸡肉丸子怎么做

把正方体的菱角切掉,尽量切成球体

步骤7 彩色鸡肉丸子怎么炒

莴笋用同样的方法,切成莴笋丸子

步骤8 彩色鸡肉丸子怎么煮

锅里倒入清水,放入拍散的老姜、虾皮、盐煮开

步骤9 彩色鸡肉丸子怎么炖

放入蔬菜丸子

步骤10 彩色鸡肉丸子怎么煸

豆腐鸡肉丸子,团成大小相等的丸子,放入锅里,不要搅动锅

步骤11 彩色鸡肉丸子怎样煸

丸子煮至浮起时,就好啦;淋入香油即可

成品图
烹饪技巧

蔬菜可以换成自己喜欢的哟

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