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茄丁青椒肉酱面

by tgcyy 228 收藏 3805 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.9%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。

展开
主料2人份
辅料
青椒150克
5克
料酒1汤匙
八角1粒
老抽半茶匙
1段
1块
红椒1个
食用油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 茄丁青椒肉酱面的做法大全

肉酱主料

步骤2 茄丁青椒肉酱面的做法图解

青椒、茄子切丁

步骤3 茄丁青椒肉酱面的家常做法

炒锅倒油,放入八角炸香

步骤4 茄丁青椒肉酱面的简单做法

放入肉末煸炒出油

步骤5 茄丁青椒肉酱面怎么吃

烹入料酒去腥。放入五香粉、盐、葱末、姜末炒出香味

步骤6 茄丁青椒肉酱面怎么做

放入茄丁、老抽,少许高汤翻炒片刻

步骤7 茄丁青椒肉酱面怎么炒

炒至茄丁软烂后放入青椒丁炒匀

步骤8 茄丁青椒肉酱面怎么煮

淋入水淀粉,煮至酱汁浓稠

步骤9 茄丁青椒肉酱面怎么炖

撒红椒末即可关火备用

步骤10 茄丁青椒肉酱面怎么煸

水开后放入面条

步骤11 茄丁青椒肉酱面怎样煸

面条浮起后再煮1分钟就熟啦

步骤12 茄丁青椒肉酱面怎样做

煮好的面条盛出,淋一勺茄丁青椒肉酱拌匀就可以享用啦!

成品图
烹饪技巧

这里主要分享酱的做法,面条您可以选择您喜欢的,手擀面、宽面、细面都可以

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