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蕃茄牛尾浓汤

by 可可の小厨 451 收藏 6395 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.8%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

冷冷的冬天,喝一碗浓浓的蕃茄牛尾汤,是一种幸福!

展开
主料5人份
辅料
大蒜20克
20克
蕃茄酱80克
20克
适量
花椒20克
料酒30克
黑胡椒2克
展开全部辅料
步骤1 蕃茄牛尾浓汤的做法大全

整根牛尾斩成小块

步骤2 蕃茄牛尾浓汤的做法图解

将牛尾放入锅中小火慢煮,去第一遍血水

步骤3 蕃茄牛尾浓汤的家常做法

将冲洗后的牛尾煮第二遍,加花椒粒10克,料酒10克同煮,去腥味

步骤4 蕃茄牛尾浓汤的简单做法

将去了血水的牛尾冲洗干净,加少许盐,花椒粒腌一下

步骤5 蕃茄牛尾浓汤怎么吃

将牛尾,姜片,花椒粒,料酒放入电压力锅中,加水适量,高压煮45分钟

步骤6 蕃茄牛尾浓汤怎么做

蕃茄切片,大蒜拍碎

步骤7 蕃茄牛尾浓汤怎么炒

烧热砂锅中,放油,加盐及大蒜炒一下

步骤8 蕃茄牛尾浓汤怎么煮

加入蕃茄酱炒香

步骤9 蕃茄牛尾浓汤怎么炖

放入蕃茄片,将蕃茄炒软

步骤10 蕃茄牛尾浓汤怎么煸

将牛尾连同清汤一同倒入砂锅中,小火慢煮,入味

步骤11 蕃茄牛尾浓汤怎样煸

葱切成两部,葱白切成小节,葱绿切成葱花

步骤12 蕃茄牛尾浓汤怎样做

加入葱白小节,黑胡椒粉及盐调味

步骤13 蕃茄牛尾浓汤怎样炒

最后洒上葱花

成品图
烹饪技巧

牛尾腥味较重,一定要多去几次血水

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