茄香烤鱼

by 禾小荷 2 收藏 3194 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.2%
蛋白质
21%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

周末买了一条梭鱼,现在并不是吃梭鱼的季节,那么用翻炸锅做成了烤鱼,酸甜的口味很受欢迎。

展开
主料4人份
辅料
1棵
花生油30毫升
3克
1克
展开全部辅料
步骤1 茄香烤鱼的做法大全

梭鱼一条,去鳞去内脏去腮,洗净

步骤2 茄香烤鱼的做法图解

切成段,加入适量盐葱段姜片腌制一会

步骤3 茄香烤鱼的家常做法

腌鱼的时候调制料汁,蒜蓉辣酱,番茄酱,蚝油,再加入葱末和一些花生油,拌匀即可

步骤4 茄香烤鱼的简单做法

腌好的鱼在料汁里滚一下,全身沾满料汁

步骤5 茄香烤鱼怎么吃

翻炸锅烤篮内刷一层油,排入蘸好料汁的鱼块

步骤6 茄香烤鱼怎么做

把烤篮放入炸锅内

步骤7 茄香烤鱼怎么炒

盖上盖子,设置时间为25分钟,启动翻炸锅

步骤8 茄香烤鱼怎么煮

剩余5分钟的时候,再刷上剩余的酱汁,烤到程序结束就好了

步骤9 茄香烤鱼怎么炖

烤好的鱼,色泽诱人,香气扑鼻

成品图
烹饪技巧

根据鱼块大小调整烤制的时间

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