茄汁北极虾

by 厨恋恋 915 收藏 64667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用,因为北极虾是可以连皮一起吃的,所以加入少许醋,更有利于营养成分消化吸收。

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主料2人份
辅料
1节
食盐1克
1片
番茄酱1汤匙
生抽半勺
白糖少许
少许
花椒少许
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 茄汁北极虾的做法大全

北极虾用水冲下即可,不必过分清洗;葱切段,姜切丝备用

步骤2 茄汁北极虾的做法图解

炒锅放植物油,爆香花椒和葱姜;放入北极虾翻炒

步骤3 茄汁北极虾的家常做法

放入番茄酱和糖,放入盐、酱油、醋调味,关火即可

成品图
烹饪技巧

烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用;因为北极虾是可以连皮一起吃的,所以加入少许醋,更有利于营养成分消化吸收

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