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茄汁菜花

by 邸敬涵　473 收藏　2806 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
6.9%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
茄汁味
<10分钟
较低热量
初级入门

浸泡菜花的盐水可以用来焯熟菜花

展开
主料3人份
菜花半个
西红柿1个
辅料
油1小勺
蚝油1小勺
番茄酱1大勺
生抽1小勺
鸡精适量
蒜1~2瓣
展开全部辅料
步骤1 茄汁菜花的做法大全

将菜花洗净后剪下掰成小块，放入盐水中浸泡5~10分钟

步骤2 茄汁菜花的做法图解

将剩下的菜花梗切片

步骤3 茄汁菜花的家常做法

将西红柿洗净去皮切丁

步骤4 茄汁菜花的简单做法

把盐水浸泡的菜花倒入烧开的水中焯熟后捞出

步骤5 茄汁菜花怎么吃

热锅中倒入一小勺油，大火至7分熟

步骤6 茄汁菜花怎么做

家中正好有蒜酱，直接倒入锅中爆香，需注意不要太久以防酱油糊锅

步骤7 茄汁菜花怎么炒

加入西红柿丁翻炒

步骤8 茄汁菜花怎么煮

加入番茄酱继续翻炒

步骤9 茄汁菜花怎么炖

可加入适当的水，防止糊锅，直到超出茄红素为止

步骤10 茄汁菜花怎么煸

加入焯好的菜花继续翻炒

步骤11 茄汁菜花怎样煸

加入鸡精，翻炒均匀即可出锅

成品图
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