< 美食杰 菜谱分类 >

茄汁大虾

by 寓言7656 546 收藏 7906 浏览
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

道红红火火,喜庆亮眼的宴客菜——茄汁大虾。

展开
主料5人份
辅料
番茄沙司40克
3片
白糖20克
食盐少许
料酒3茶匙
展开全部辅料
步骤1 茄汁大虾的做法大全
步骤2 茄汁大虾的做法图解

先来处理大虾,大虾剪去虾枪,虾脚、虾眼、背后开刀,挑去虾线

步骤3 茄汁大虾的家常做法

锅中放稍微多一些的食用油,油锅烧热,放入处理好的大虾煎炸至外壳酥脆,捞出控油

步骤4 茄汁大虾的简单做法

炸好的大虾捞出稍稍控油

步骤5 茄汁大虾怎么吃

锅中留少许底油,放入姜片爆香,放入番茄酱小火炒一下

步骤6 茄汁大虾怎么做

依次放入30克白糖,3茶匙料酒、3茶匙水中火熬粘稠,调入盐,这时候可以尝一下味道,太甜就放点醋,酸了就搁点糖

步骤7 茄汁大虾怎么炒

中火熬至茄汁浓稠油亮

步骤8 茄汁大虾怎么煮

放入炸好的大虾,

步骤9 茄汁大虾怎么炖

快速兜炒,让汤汁基本都裹在大虾上即可关火盛出

步骤10 茄汁大虾怎么煸

摆个盘,上桌啦!酸甜可口,一只一只吃不停!吃完了虾,剩下点茄汁也没放过,用来拌饭又是一大美味

成品图
烹饪技巧

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

茄汁大虾的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >