茄汁味的美食是很多人都不会拒绝的,女孩子吃些黄豆很有好处,除了榨豆浆,这道茄汁黄豆也很不错
黄豆洗净,加入清水浸泡半天
番茄顶部切十字刀,放入热水中烫一会儿
烫过的番茄去皮很容易,去皮后切成小块
泡好的黄豆放入锅中煮熟,我煮了30多分钟
热锅凉油下入番茄翻炒出汁
然后加入煮好的黄豆,放入白胡椒粉和盐调味,汤汁收到自己喜欢的程度就可以了,喜欢茄汁的还可以用来泡饭