茄汁金昌鱼

by _爱美食的未央 6 收藏 9945 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.2%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

现在虽说已经立秋了,但是还是热啊, 吃饭没胃口, 食欲减少,为了让我的家人吃好 ,我就想起了这道茄汁烧金昌鱼这道菜品。这道菜鲜香味美,营养丰富,有甜有酸又美味极了,超级开胃额。

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主料3人份
辅料
番茄200克
白糖30克
胡椒粉适量
5克
少许
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 茄汁金昌鱼的做法大全

洗净倒料酒,盐葱姜段,腌制..30分钟

步骤2 茄汁金昌鱼的做法图解

炒锅烧热,倒入油 油温60--70度,放鱼煎至两面金黄

步骤3 茄汁金昌鱼的家常做法

锅从新烧热 ,倒油汴香葱姜,放入番茄炒制,倒入醋几滴、白糖30g、少许盐、胡椒粉,放入炸制好的金昌鱼,倒入开水少许,开始慢炖15分钟

步骤4 茄汁金昌鱼的简单做法

鱼炖好了

成品图
烹饪技巧

这道菜是酸甜口味的,比较开胃,番茄本身就有点酸味,所以醋只能滴数十滴就行了 ,白糖30克,胡椒粉。料酒。金昌鱼没有刺 ,又美味,所以小孩和老人特别适合。赶快动手,给家人做一道美味的菜肴吧 亲

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