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茄汁金枪鱼披萨的做法

茄汁金枪鱼披萨

by 小闹and小牛

在家做披萨,想放多少料酒放多少料,任性没商量

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茄汁金枪鱼披萨营养建议

茄汁金枪鱼披萨的食材2人份

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茄汁金枪鱼披萨的做法

1 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

在面包机里依次放入,水,橄榄油,面粉,糖,酵母,盐,一个和面程序,揉成表面光滑的面团就可以了

2 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

面团表面抹少许水,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,最好24小时,12小时也可以

3 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

第二天取出面团,排气

4 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

平均分成两块,揉园

5 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

盖保鲜膜,分别继续放冰箱二次发酵,发到1.5倍大就可以

6 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

取一个面团擀成圆形,放入批萨盘中,另一个整形成面饼冷冻

7 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

表面用叉子叉一叉

8 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

抹上番茄酱

9 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

撒上少许芝士碎

10 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

把茄汁金枪鱼罐头均匀摆在披萨上,撒上披萨草

11 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

撒上剩余的马苏里拉奶酪,青椒切小块放在披萨上

12 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

烤箱预热190度,10分钟,加热管变黑,把披萨放入烤箱中,中层20分钟

13 茄汁金枪鱼披萨菜谱图解

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成品图

茄汁金枪鱼披萨的烹饪技巧

注意事项:烤箱温度根据自家调节,不要烤过火,喜欢吃厚底披萨的,可以把面团量做成一个

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