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茄汁金针菇

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非常喜欢亨氏番茄酱的味道,酸甜开胃,全家人都喜欢吃,很多菜肴可以直接用它来取代西红柿。

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主料 2人份

金针菇500克

辅料

杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、食盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10毫升、10克、适量

茄汁金针菇步骤1 茄汁金针菇的做法大全

准备食材

步骤2 茄汁金针菇的做法图解

将金针菇清洗干净,去掉底部,青红辣椒切碎,蒜切末

步骤3 茄汁金针菇的家常做法

锅中加入适量食用油,油热的时候加入蒜末,煸炒出香味

步骤4 茄汁金针菇的简单做法

加入亨氏番茄酱,煸炒出红油

步骤5 茄汁金针菇怎么吃

倒入适量的热水

步骤6 茄汁金针菇怎么做

将金针菇放入锅内煮开后开始调味,加入盐、糖、鸡精

步骤7 茄汁金针菇怎么炒

将煮熟的金针菇盛到碗内

步骤8 茄汁金针菇怎么煮

将青红辣椒放在金针菇上面

步骤9 茄汁金针菇怎么炖

换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油,油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可

茄汁金针菇成品图
烹饪技巧

金针菇非常易熟,所以不用煮太长的时间

原创菜谱创建时间:2014-07-08 18:23:15
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