茄汁卷心菜肉卷

by 宁小麦96 489 收藏 2173 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.9%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

卷心菜肉卷吃起来柔嫩多汁,配上酸酸甜甜的番茄酱汁,味道上非常棒。

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主料2人份
辅料
胡萝卜1/4个
洋葱1/4个
葱末适量
白胡椒粉1/2小匙
花椒粉1/2小匙
香油1大匙
适量
白糖适量
番茄沙司适量
玉米淀粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 茄汁卷心菜肉卷的做法大全

把卷心菜叶小心的一片片掰下来,尽量不要破损。放入烧开水的蒸锅中,蒸6、7分钟,叶子变软取出放凉

步骤2 茄汁卷心菜肉卷的做法图解

用小刀把卷心菜的粗梗削薄一些

步骤3 茄汁卷心菜肉卷的家常做法

再用小刀沿着卷心菜的梗横向划上一些刀印,不要划断。这样处理好的卷心菜后面卷肉馅不容易破,很好卷

步骤4 茄汁卷心菜肉卷的简单做法

洋葱胡萝卜切细末

步骤5 茄汁卷心菜肉卷怎么吃

洋葱碎先放入油锅炒一下

步骤6 茄汁卷心菜肉卷怎么做

放入胡萝卜炒匀关火

步骤7 茄汁卷心菜肉卷怎么炒

放入肉馅中,加入小葱碎

步骤8 茄汁卷心菜肉卷怎么煮

加入花椒粉、胡椒粉、盐和香油拌匀成馅

步骤9 茄汁卷心菜肉卷怎么炖

取适量肉馅放在卷心菜上,包成卷

步骤10 茄汁卷心菜肉卷怎么煸

全部做好

步骤11 茄汁卷心菜肉卷怎样煸

放入蒸锅,上汽后蒸20分钟左右,蒸熟,把盘中的汁倒掉

步骤12 茄汁卷心菜肉卷怎样做

把半碗清水、番茄酱放入锅中搅匀,再根据口味加点盐和糖调味

步骤13 茄汁卷心菜肉卷怎样炒

煮开放入淀粉水勾芡

步骤14 茄汁卷心菜肉卷怎样煮

淋在菜卷上

成品图
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