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茄汁焗黄豆

by 18LS28xgl零落 735 收藏 28906 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.2%
蛋白质
7.8%
茄汁味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

黄豆是最寻常的豆类之一,但它的营养不可小觑。黄豆富含卵磷脂,它是大脑发育的必需物质。经常吃黄豆,可让人越来越聪明,还可以有效预防老年痴呆的病症。黄豆富含植物性蛋白,不仅能够提高人体免疫力,而且吃了还不会发胖。黄豆中的大豆异黄酮可改善皮肤,有效抗衰老,美容作用非常好。黄豆不仅能美容,还可补钙,瘦身,食用黄豆可增加体内缩胆囊素的含量。何谓“缩胆囊素”?它可是减肥的法宝哦,缩胆囊素与消化有关,它能控制食欲,从而起到瘦身的作用。 由此可见,多吃点黄豆极有好处~~O(∩_∩)O~

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主料2人份
辅料
植物油20克
1小勺
白胡椒粉0.5小勺
展开全部辅料
步骤1 茄汁焗黄豆的做法大全

备好食材:西红柿,黄豆

步骤2 茄汁焗黄豆的做法图解

黄豆洗净,用清水浸泡1晚

步骤3 茄汁焗黄豆的家常做法

西红柿洗净,在顶部划十字;煮锅里倒入清水烧开,将西红柿放入,烫1分钟

步骤4 茄汁焗黄豆的简单做法

捞出,去皮;切丁,尽量切碎;太硬的部分去掉不要

步骤5 茄汁焗黄豆怎么吃

锅里加水,倒入黄豆煮熟,捞出

步骤6 茄汁焗黄豆怎么做

锅里倒入适量植物油烧热

步骤7 茄汁焗黄豆怎么炒

放入西红柿大火翻炒

步骤8 茄汁焗黄豆怎么煮

西红柿炒出酱汁后,放入黄豆,翻炒均匀

步骤9 茄汁焗黄豆怎么炖

盖上盖子

步骤10 茄汁焗黄豆怎么煸

中火收汁,再小火焗2分钟;

步骤11 茄汁焗黄豆怎样煸

调入适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀

步骤12 茄汁焗黄豆怎样做

【茄汁焗黄豆】做好啦

成品图
烹饪技巧

黄豆浸泡1晚后,更容易煮熟,口感更好
西红柿去皮后,尽量切碎;太硬的部分需去掉

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