搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
茄汁焗黄豆的做法

茄汁焗黄豆

by 18LS28xgl零落

黄豆是最寻常的豆类之一,但它的营养不可小觑。黄豆富含卵磷脂,它是大脑发育的必需物质。经常吃黄豆,可让人越来越聪明,还可以有效预防老年痴呆的病症。黄豆富含植物性蛋白,不仅能够提高人体免疫力,而且吃了还不会发胖。黄豆中的大豆异黄酮可改善皮肤,有效抗衰老,美容作用非常好。黄豆不仅能美容,还可补钙,瘦身,食用黄豆可增加体内缩胆囊素的含量。何谓“缩胆囊素”?它可是减肥的法宝哦,缩胆囊素与消化有关,它能控制食欲,从而起到瘦身的作用。 由此可见,多吃点黄豆极有好处~~O(∩_∩)O~

展开

茄汁焗黄豆营养建议

茄汁焗黄豆的食材2人份

展开

茄汁焗黄豆的做法

1 茄汁焗黄豆菜谱图解

备好食材:西红柿,黄豆

2 茄汁焗黄豆菜谱图解

黄豆洗净,用清水浸泡1晚

3 茄汁焗黄豆菜谱图解

西红柿洗净,在顶部划十字;煮锅里倒入清水烧开,将西红柿放入,烫1分钟

4 茄汁焗黄豆菜谱图解

捞出,去皮;切丁,尽量切碎;太硬的部分去掉不要

5 茄汁焗黄豆菜谱图解

锅里加水,倒入黄豆煮熟,捞出

6 茄汁焗黄豆菜谱图解

锅里倒入适量植物油烧热

7 茄汁焗黄豆菜谱图解

放入西红柿大火翻炒

8 茄汁焗黄豆菜谱图解

西红柿炒出酱汁后,放入黄豆,翻炒均匀

9 茄汁焗黄豆菜谱图解

盖上盖子

10 茄汁焗黄豆菜谱图解

中火收汁,再小火焗2分钟;

11 茄汁焗黄豆菜谱图解

调入适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀

12 茄汁焗黄豆菜谱图解

【茄汁焗黄豆】做好啦

成品图

茄汁焗黄豆的烹饪技巧

黄豆浸泡1晚后,更容易煮熟,口感更好
西红柿去皮后,尽量切碎;太硬的部分需去掉

茄汁焗黄豆的做法热门榜全部做法榜单

黄豆(干)的做法热门榜全部做法榜单

西红柿的做法热门榜全部做法榜单