茄汁茄盒

by 飘雪厨房 3 收藏 5506 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.4%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

这是我们当地的绿皮茄子,口感比一般的紫皮茄子要鲜嫩多了。在饭店吃过这道菜,带点辣,很是开胃。因为女儿不吃辣,所以我做的是酸酸甜甜茄汁味的,太好吃了,一大盘一扫而光。

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主料3人份
辅料
3勺
2勺
料酒1勺
生抽2勺
番茄酱3大勺
蚝油1勺
淀粉2勺
展开全部辅料
步骤1 茄汁茄盒的做法大全

肉末中放入黑木耳碎、盐、料酒、香油、姜末、生抽、淀粉调匀

步骤2 茄汁茄盒的做法图解

准备玉米粒,青椒切丁,山药和胡萝卜切丁后焯熟盛出

步骤3 茄汁茄盒的家常做法

面粉、盐、水调成糊状

步骤4 茄汁茄盒的简单做法

茄子去皮,两片之间不要切断

步骤5 茄汁茄盒怎么吃

把肉末嵌入茄盒中

步骤6 茄汁茄盒怎么做

挂上面糊

步骤7 茄汁茄盒怎么炒

放入平底锅煎到两面金黄,盛出

步骤8 茄汁茄盒怎么煮

锅中放入蔬菜丁,放盐翻炒

步骤9 茄汁茄盒怎么炖

放入番茄酱、蚝油

步骤10 茄汁茄盒怎么煸

放点生抽,再放点开水

步骤11 茄汁茄盒怎样煸

倒入茄盒稍翻炒一会即可

成品图
烹饪技巧

面糊不要太稀,调成酸奶状就行

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