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茄汁肉酱意面

by miko的小厨房 715 收藏 11859 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.3%
蛋白质
7.1%
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

酸酸甜甜的茄汁包裹着松软的肉末,这样的意面怎么都吃不腻。

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主料
辅料
两勺
番茄酱两勺
胡椒粉适量
白砂糖一勺
芝士粉适量
鸡粉适量
展开全部辅料
步骤1 茄汁肉酱意面的做法大全

西红柿切十字刀,丢入沸水中煮两分钟

步骤2 茄汁肉酱意面的做法图解

番茄捞起后去皮切成丁备用

步骤3 茄汁肉酱意面的家常做法

洋葱和胡萝卜洗净后切成丁

步骤4 茄汁肉酱意面的简单做法

肉末用一勺盐、少许料酒、少许胡椒粉腌制半小时

步骤5 茄汁肉酱意面怎么吃

冷水下锅煮沸,放入意面和适量盐煮8分钟。意面捞起后放少许油拌开,防止黏连

步骤6 茄汁肉酱意面怎么做

大蒜切成末,油热后放蒜末爆香

步骤7 茄汁肉酱意面怎么炒

放洋葱胡萝卜翻炒,炒至洋葱透明发黄

步骤8 茄汁肉酱意面怎么煮

倒入肉末炒散

步骤9 茄汁肉酱意面怎么炖

加入番茄丁炒出汤

步骤10 茄汁肉酱意面怎么煸

锅内加入一大碗水没过食材,放两勺番茄酱,两勺盐、一勺白糖、适量鸡粉、适量胡椒粉调味

步骤11 茄汁肉酱意面怎样煸

小火将食材的汤汁收至浓稠即可

步骤12 茄汁肉酱意面怎样做

意面装盘后淋上番茄肉酱,撒上芝士粉就完成了

成品图
烹饪技巧

熬酱汁一定要小火

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