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茄汁肉丸意面

by 小雪学营养学 424 收藏 7366 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天老公加班,一个人便在家做了这份意面大餐。西红柿是我冰箱里的常客,肉丸子是过年老妈做的,利用身边的简单食材,不到十五分钟就将它搞定,做给孩子吃也是极好的哈。

展开
主料1人份
辅料
洋葱1/3个
口蘑 2个
红椒1个
橄榄油 1汤匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 茄汁肉丸意面的做法大全

准备食材

步骤2 茄汁肉丸意面的做法图解

奶锅烧水,水开后放入意面煮熟

步骤3 茄汁肉丸意面的家常做法

煮意面的时候将食材洗好切好;

步骤4 茄汁肉丸意面的简单做法

锅中放油,放入红椒和洋葱翻炒

步骤5 茄汁肉丸意面怎么吃

放入西红柿翻炒至西红柿出汁

步骤6 茄汁肉丸意面怎么做

放入口蘑翻炒

步骤7 茄汁肉丸意面怎么炒

加水没过食材,放入肉丸,盖上锅盖,中小火煮

步骤8 茄汁肉丸意面怎么煮

意面大概煮10分钟样子就熟了,放入炒锅中,调入盐并与酱汁混合,一份美味的意面就搞定了

成品图
烹饪技巧

煮意面时放入适量的盐(有些意面包装上有写方法)
如果你喜欢黑胡椒,可以在最后面调味时放一点黑胡椒粉
如果家里没有肉丸,你可以剁点猪肉做肉丸,也可以直接将肉丝(末)放入汤汁中炒散,这样的话就是茄汁肉丝(末)意面,也很美味啦

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