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茄汁烧豆腐

by tgcyy 14328 收藏 192395 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

这款酱香鲜酱油适合焖、烧的烹调方式,那么今天就用它做了一道茄汁烧豆腐,因为只有寡味的豆腐做好后才能更好地展现调料所赋予的醇厚滋味。这款酱油给我的惊喜之一就是滋味非常的鲜,不用加任何鸡精、味精之类的调料都可以让豆腐非常咸鲜可口、滋味浓郁。

展开
主料2人份
辅料
4克
鲜酱油1茶匙
西红柿1个
食用油1汤匙
3瓣
1段
白糖1茶匙
番茄酱1汤匙
展开全部辅料
步骤1 茄汁烧豆腐的做法大全

原料

步骤2 茄汁烧豆腐的做法图解

豆腐切成0.5厘米的片

步骤3 茄汁烧豆腐的家常做法

放入电饼铛煎一下

步骤4 茄汁烧豆腐的简单做法

豆腐煎至金黄,备用

步骤5 茄汁烧豆腐怎么吃

西红柿去皮、切小丁

步骤6 茄汁烧豆腐怎么做

炒锅倒油,放入蒜末炒香

步骤7 茄汁烧豆腐怎么炒

放入西红柿丁

步骤8 茄汁烧豆腐怎么煮

放入白糖、盐、酱香鲜酱油、番茄酱

步骤9 茄汁烧豆腐怎么炖

炒至西红柿出汤

步骤10 茄汁烧豆腐怎么煸

放入煎好的豆腐,改小火烧一会

步骤11 茄汁烧豆腐怎样煸

烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可

步骤12 茄汁烧豆腐怎样做

酸甜开胃

成品图
烹饪技巧

豆腐煎至表皮金黄即可,时间不必太长。因为酱香鲜酱油已经非常鲜了,所以不必再加鸡精、味精了

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