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茄汁蒜香鸡块

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茄汁蒜香鸡块是我非常喜欢的一道菜,成品色泽诱人,入口酸甜美味,很是好吃,就连不怎么喜欢吃鸡肉的小朋友都抢着吃了好几块。

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主料 3人份

鸡胸脯肉1块

辅料

1头、食用油适量、少许、胡椒粉少许、料酒2勺、淀粉30克、鸡蛋1个、面包糠100克、番茄沙司2大勺

茄汁蒜香鸡块步骤1 茄汁蒜香鸡块的做法大全

准备食材

步骤2 茄汁蒜香鸡块的做法图解

鸡胸肉去掉筋膜切成小块

步骤3 茄汁蒜香鸡块的家常做法

加入胡椒粉、盐、料酒、少许淀粉,抓匀腌制20分钟

步骤4 茄汁蒜香鸡块的简单做法

蒜切成蒜末备用

步骤5 茄汁蒜香鸡块怎么吃

腌制好的鸡肉块先裹一层淀粉

步骤6 茄汁蒜香鸡块怎么做

再裹一层鸡蛋液

步骤7 茄汁蒜香鸡块怎么炒

最后裹上一层面包糠

步骤8 茄汁蒜香鸡块怎么煮

锅内倒入适量食用油,油温6成热下入鸡肉块炸制

步骤9 茄汁蒜香鸡块怎么炖

炸至金黄捞出

步骤10 茄汁蒜香鸡块怎么煸

另起一锅,锅内倒入适量食用油,下入蒜末煸炒出味儿

步骤11 茄汁蒜香鸡块怎样煸

加入两大勺番茄沙司翻炒

步骤12 茄汁蒜香鸡块怎样做

加入半碗水

步骤13 茄汁蒜香鸡块怎样炒

放入鸡块翻炒,使每一块鸡肉都均匀的裹上酱汁即可

茄汁蒜香鸡块成品图
原创菜谱创建时间:2018-10-31 09:39:57
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