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茄汁土豆丝

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炒土豆丝挤几滴这个汁,止渴生津、健胃消食,最适合天热吃
炒土豆丝,几乎人人都喜欢,我家常常是一麻袋一麻袋地买。天气慢慢变...

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主料 3人份

土豆2个

辅料

一勺、一撮、西红柿一个、柠檬半个

茄汁土豆丝步骤1 茄汁土豆丝的做法大全

食材准备好

步骤2 茄汁土豆丝的做法图解

土豆丝切成细丝

步骤3 茄汁土豆丝的家常做法

马上放入凉水里,将表面的淀粉冲洗掉

步骤4 茄汁土豆丝的简单做法

西红柿切成丁

步骤5 茄汁土豆丝怎么吃

烧开一锅水

步骤6 茄汁土豆丝怎么做

将土豆丝放进去汆烫两分钟,立刻捞出来泡在凉水里

步骤7 茄汁土豆丝怎么炒

油锅烧热,将西红柿丁炒至汁水析出

步骤8 茄汁土豆丝怎么煮

汆烫好的土豆丝放进去,翻炒一分钟

步骤9 茄汁土豆丝怎么炖

撒入盐

步骤10 茄汁土豆丝怎么煸

挤几滴柠檬汁

步骤11 茄汁土豆丝怎样煸

翻炒均匀 即可出锅

茄汁土豆丝成品图
烹饪技巧

土豆丝汆烫后赶紧泡入凉水里,这样炒出来 口感才爽脆
西红柿先炒出汁水,再加入土豆丝一起炒,土豆丝跟西红柿汁混合起来,口感非常好
加几滴柠檬,爽脆开胃,非常适合夏天吃

原创菜谱创建时间:2018-04-10 16:07:33
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