茄汁粽子

by 馋嘴乐 4 收藏 2698 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.6%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
茄汁味
<10分钟
较低热量
初级入门

各种各样的粽子,“琳琅满目”。做法各有千秋,口味变换无穷。 馋嘴乐今天介绍的【茄汁粽子】,是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。

展开
主料1人份
辅料
番茄沙司20克
红醋1汤匙
冰糖30克
枸杞5克
藕粉5克
葡萄干适量
展开全部辅料
步骤1 茄汁粽子的做法大全

主料:熟粽子 辅料:番茄沙司、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞、葡萄干、藕粉

步骤2 茄汁粽子的做法图解

把粽子去掉外皮

步骤3 茄汁粽子的家常做法

放入蒸锅中,蒸10分钟左右,备用

步骤4 茄汁粽子的简单做法

锅中加冰糖、适量的清水烧开,把冰糖煮化

步骤5 茄汁粽子怎么吃

加番茄沙司

步骤6 茄汁粽子怎么做

加玫瑰红醋

步骤7 茄汁粽子怎么炒

加入枸杞,小火煮2分钟左右

步骤8 茄汁粽子怎么煮

淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】,待芡汁糊化

步骤9 茄汁粽子怎么炖

将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上,点缀少许葡萄干即可

成品图
烹饪技巧

玫瑰红醋帮助调色
藕粉的芡汁比较明亮

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