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茄子煲

by 黄掌勺　8941 收藏　80909 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
0.3%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

茄子煲

展开
主料1人份
茄子适量
辅料
白糖适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
豆瓣酱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
小米椒适量
香菜适量
芝麻油适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 茄子煲的做法大全

茄子洗净，去皮切条

步骤2 茄子煲的做法图解

锅热后倒油，油热后放入茄子炸熟，捞出控油

步骤3 茄子煲的家常做法

锅中留底油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤4 茄子煲的简单做法

再放入姜，蒜，小米椒，下锅炒香

步骤5 茄子煲怎么吃

肉末也下锅炒香，倒一碗水，放入适量白糖，蚝油，生抽，老抽

步骤6 茄子煲怎么做

倒入茄子，烧三分钟，倒入水淀粉勾芡

步骤7 茄子煲怎么炒

砂锅烧热，放入芝麻油，倒入茄子，最后撒上香菜末和葱花即可

成品图
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