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茄子炒熏鱼

by 花鱼儿　441 收藏　11207 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

100%

蛋白质

3.4%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

酸辣味

<15分钟

较低热量

初中水平

茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持，还具有防癌的作用。。。【茄子炒熏鱼】简单的家常菜，酸酸辣辣好味道，下饭有一套。。。

展开

主料3人份

辅料

油675克

郫县豆瓣酱1汤勺

生抽1汤勺

香醋1汤勺

白糖1汤勺

展开全部辅料

步骤1

茄子炒熏鱼的做法大全

食材：茄子、熏鱼

步骤2

茄子炒熏鱼的做法图解

将茄子去蒂清洗一下

步骤3

茄子炒熏鱼的家常做法

放在案板上切成滚刀块，待用

步骤4

茄子炒熏鱼的简单做法

将熏鱼放在案板上切开，待用

步骤5

茄子炒熏鱼怎么吃

在锅中加入675克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出

步骤6

茄子炒熏鱼怎么做

接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的熏鱼翻炒一下

步骤7

茄子炒熏鱼怎么炒

然后，加1汤勺郫县豆瓣酱

步骤8

茄子炒熏鱼怎么煮

加1汤勺生抽

步骤9

茄子炒熏鱼怎么炖

加1汤勺香醋

步骤10

茄子炒熏鱼怎么煸

加1汤勺白糖

步骤11

茄子炒熏鱼怎样煸

调味炒匀，即可

成品图

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