茄子炖土豆

by Trouble佳 446 收藏 13152 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

非常适合跟米饭一起泡着吃,北方人的最爱!

展开
主料2人份
辅料
葱花儿适量
大蒜1瓣
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 茄子炖土豆的做法大全

根据人数准备,人数少用半个土豆半个茄子

步骤2 茄子炖土豆的做法图解

土豆去皮切成块,用水洗备用

步骤3 茄子炖土豆的家常做法

茄子切块用水洗备用

步骤4 茄子炖土豆的简单做法

葱蒜西红柿切好备用

步骤5 茄子炖土豆怎么吃

油热后放入葱蒜和适量辣椒粉爆香

步骤6 茄子炖土豆怎么做

放入土豆块翻炒两三下,倒入适量清水和酱油,盖上锅盖,中火炖

步骤7 茄子炖土豆怎么炒

带土豆五成熟时加入茄子和西红柿,盖锅盖中火炖约十分钟

步骤8 茄子炖土豆怎么煮

加入盐和味精翻炒出锅

成品图
烹饪技巧

放入茄子和西红柿后不用加水,茄子出水

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