茄子炖土豆
by 愛花愛默默 2357 收藏 7617 浏览
步骤1
茄子打皮掰成块
步骤2
土豆打皮掰块
步骤3
切葱蒜，切肉备用（喜欢吃肉的可以多放）
步骤4
炒肉炒熟
步骤5
放茄子葱蒜继续炒
步骤6
炒一会茄子放豆瓣酱跟酱油，加水，少放一点盐（有酱不用太多盐）
步骤7
放土豆炖15分钟左右
步骤8
关火，切点小葱丝，辣椒块撒在茄子上
步骤9
装盘
成品图
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