茄子焖面 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 11 收藏 1062 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 先用番茄做底调个汤汁,再让茄条、面条充分浸泡其中咕嘟一下,酸甜、咸香、绵软,所有味道一下都有了。

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主料3人份
辅料
圆葱20克
油 / 素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉适量
展开全部辅料
步骤1 茄子焖面  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面条120克 / 茄子1段 猪肉末50克 / 西红柿1个 / 圆葱20克 辅料:油 / 素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉

步骤2 茄子焖面  宝宝辅食食谱的做法图解

取一个西红柿,剥除外皮。 *先在西红柿顶部划一个十字口,然后倒入沸水烫2分钟,就能轻松剥皮了。

步骤3 茄子焖面  宝宝辅食食谱的家常做法

西红柿、圆葱切丁,茄子切成小条状。 *如果宝宝咀嚼能力不错,也想保留花青素的营养,可以不去皮。如果娃的月龄还比较小,可以去皮再烹制

步骤4 茄子焖面  宝宝辅食食谱的简单做法

锅中刷油,先放入圆葱,翻炒煸香

步骤5 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么吃

然后加入肉馅,这里猪肉馅牛肉馅都可以,翻炒至肉末变色

步骤6 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么做

接着倒入茄子,翻炒至茄肉变软的状态

步骤7 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么炒

最后加入番茄块,将所有食材翻炒均匀

步骤8 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么煮

加适量的酱油、素蚝油、鲜菇粉来调味,翻炒均匀。 *如果家里的调味料有限,就直接拿酱油和少量的盐给食材调味。接受天然食材味道的小宝宝们,可以根据平时的口味再减量

步骤9 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么炖

锅中加入适量热水,再放一把面条

步骤10 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎么煸

盖上锅盖焖煮几分钟,直到面条没有硬芯,熟透盛出。 *煮面条的时间跟面条本身的粗细,还有火候的大小都有关系,所以咱们不要看时间,还是看面条本身的状态,确保柔软度

步骤11 茄子焖面  宝宝辅食食谱怎样煸

一碗包含了孩子需要的肉菜汤面,热乎乎、香喷喷的,当做晚餐最合适了!

成品图
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